Weihnachtshits

Wir empfehlen Ihnen aus unserem Wurstspezialitäten-Angebot:

• Hopfes feine Weihnachtsschinken 
  zart und mild geräuchert, handgewickelt

• Salami-Variationen
  hausgemacht - vom Hirsch, vom Lamm, Walnuss, Pfeffer und Hopfes „Knüppel“ extra gereift

• Festtagsleberwurst
  mit Wildpreiselbeeren extra sahnig, auch im Glas

• Tafelspitzsülze
  hausgemachte delikate Sülze aus gebratenem Rindfleisch und Gemüse

aus unserem Fleischspezialitäten-Angebot:

• Festtagsbraten
  magerer Schweinerücken (oder auch Pute) mit einer Füllung aus Hackfleisch, Äpfeln, Nüssen und Rosinen

• Wildspieße
  vom Hirsch- oder Wildschweinrücken, fertig gewürzt mit Speckpflaumen und getrockneten Aprikosen

• Entenbrust "Orange-Thymian" 
  frische Flugentenbrustfilets, bratfertig mariniert