Ostern

Allerlei vom Lamm

• Rosmarinbraten, bratfertig (aus der Lammkeule)

• Lammkotelett und Lammrückenfilets mediterran gewürzt

• Lammsteaks aus der Keule, in Rosmarin-Meersalz-Marinade

• Lammfiletzöpfchen, zart und würzig

• Lammhaxen, mit mediterranen Kräutern mariniert

und außerdem:

• bratfertige Osterbraten vom Schwein, Kalb oder Pute mit verschiedenen Füllungen (z.B.: Gemüse-Ei-Füllung)

Unser Osternest:

• eine Blätterteigvariation mit Kassler und Ananas zum Selbstbacken

Ab sofort nehmen wir sehr gern Ihre Vorbestellungen bis zum 23.03.2024 entgegen:

• Lamm- und Kalbfleisch verschiedene Teilstücke aus regionaler Schlachtung

• Kaninchen und Kaninchenteile aus privater Aufzucht

• Enten und Maishähnchen vom Geflügelhof Weber bei Glauchau

• Zicklein verschiedene Teilstücke von Ziegen aus regionaler Schlachtung